Liebe Kaffeefreunde, 

die Bohnen entwickeln sich prächtig. Die ersten reifen Kaffeekirschen erwarten wir ab Ende April. Bei dem sogenannten „Flypicking“ werden die einzelnen Kaffeeblocks nach den tiefroten Bohnen abgesucht. .Die Pflücker benötigen einen ganzen Tag um einen20 ltr Eimer zu füllen. Diese erste Ernte wird gesondert als „natural Coffee“ behandelt und zeichnet sich durch eine sehr fruchtige Note aus. Im Mai wird unsere jährliches Audit für Rainforest Alliance durchgeführt. Im Juni startet dann die

Pflücksaison.  

Die ersten neuen Kaffees sind in Hamburg bei Interamerican eingetroffen und nach den erfreulichen ersten Cuppings erwarten Sie wieder einige Spezialitäten, die wir unter den Kaffeeblocks für Sie herausgesucht haben . Ein Kommentar des tansanischen Coffeeboard(TCB) , die alle Kaffees, die in Tanzania produziert

werden prüfen und für den Export freigeben:“Ngila is producing a very special and nice coffee!“ In der aktuellen

Ausgabe der Zeitschrift Crema finden Sie eine ausführliche Beschreibung unserer Farm sowie ein wenig über die Geschichte des Kaffees in Tanzania. Vielleicht regt Sie der Artikel an, dieses wunderschöne ostafrikanischen Land mit seinen

ausgezeichneten Kaffees zu besuchen.

Wir hoffen, Sie werden die gleiche Freude wie wir mit der neuen Ernte haben.

Liebe Grüße aus Tanzania

Karibuni Ngila Coffee!

Ihre Familie Meyer